Mont Blanc 最初以栗子泥為主原料，加入生奶油製成條狀搭上蛋白糖霜脆餅而聞名的。在法國Mont Blanc這個名字就等於栗子蒙布朗這道甜點。
為了這款好吃的蒙布朗，不停的研發了不同口味來符合大家的需求。意外的草莓口味的沒有在學員內部造成熱潮。目前票選熱門選項如下:
1. 栗子口味的蒙布朗
2. 抹茶口味的蒙布朗
本次課程可以讓大家自己選擇口味喔!! 栗子與抹茶可二選一。
上課內容:
蒙布朗奶油製作
蒙布朗底座製作
手工栗子製作
蛋糕組合
費用: $1200 (內含場地租借，器具租借及材料)
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